Le vin doit être un savant équilibre de Pinot Blanc, Pinot Gris et Chardonnay a une couleur de paille avec des reflets verdâtres de grand impact visuel.

Sec, frais, avec un arrière-goût agréable d'amandes a une grande structure.

Il devrait être apprécié dans sa jeunesse à saisir les délicates 
sentiments qui se développent grâce à la vinification scrupuleuse à température contrôlée et vieillissement ultérieur dans des cuves en acier inoxydable.

Il est adapté pour un jumelage avec des entrées délicates, le risotto et le poisson en général.

Servir à une température de 10 ° -12 ° C, dans des verres en forme de tulipe qui peuvent faire ressortir les teintes de couleurs vives et l'arôme complexe, mais délicat.

RAISINS : 40% Chardonnay, 40% Pinot Bianco, Pinot Grigio 20%

RENDEMENT PAR HECTARE : 85 quintaux à 90 quintaux par Chardonnay et Pinot Bianco et Grigio

VINIFICATION : Doux fermentation pressant et en cuves d'acier à température contrôlée à 20 ° C

VIEILLISSEMENT : Dans les réservoirs en acier inoxydable

EMBOUTEILLAGE : Au mois d'Avril suivant la récolte

COULEUR : paille de moyenne intensité jaune avec des reflets verdâtres agréables

PARFUM : Intense, fruité et floral

GOUT : Frais, mais en même temps intense avec des notes acidulées

CORRESPONDANCE : Entrées, plats de pâtes avec des légumes et du poisson