Plateau de 30 rouleaux involtini de speck, ricotta et truffe noire

Saumon norvégien, bandes tranchées à la main, de la Maison du Caviar (au kg, calibre de 1,6 kg)

Plateau de 30 rouleaux involtini de speck et ricotta

Plateau de 30 rouleaux involtini de courgettes et ricotta

Sac de Tarali au fenouil (500g)

Plateau de 10 brochettes d'artichauts, de poivrons, de champignons, d'olives vertes grillés (brochettes de 15 cm de légumes)