La Burrata (250g) est un fromage comparable à la mozzarella mais fabriquée à partir de lait de vache qui enferme un cœur crémeux de straciatella. Spécialité des Pouilles, son transport quotidien est particulièrement délicat.
La Burrata (250g) est un fromage comparable à la mozzarella mais fabriquée à partir de lait de vache qui enferme un cœur crémeux de straciatella. Spécialité des Pouilles, son transport quotidien est particulièrement délicat.
