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- Grande burrata sur un carpaccio de bresaola
Grande burrata sur un carpaccio de bresaola
€26.00
Grande burrata sur un carpaccio de bresaola
€26.00
La Burrata (250g) est un fromage comparable à la mozzarella mais fabriquée à partir de lait de vache qui enferme un cœur crémeux de straciatella. Spécialité des Pouilles, son transport quotidien est particulièrement délicat.
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La Burrata (250g) est un fromage comparable à la mozzarella mais fabriquée à partir de lait de vache qui enferme un cœur crémeux de straciatella. Spécialité des Pouilles, son transport quotidien est particulièrement délicat.