Valentino Caffe

La maison de torréfaction italienne VALENTINO CAFFE Spa a été fondée à Lecce dans les Pouilles au sud de l’Italie, il y a plus de 60 ans.

Comptoir Gourmet vous propose le mélange Valentino "Excelso", le mélange des cafés Valentino composé exclusivement de la meilleure qualité de café "arabica" provenant des meilleurs zones du centre et du sud de l'Amérique. Le résultat est un café doux et délicat à savourer sans sucre.

 

FUNGO & TARTUFO di Ferrari Mario & C.

Cette entreprise artisanale et familiale, créée par Mario Ferrari en 1977, offre  une large gamme de spécialités à la truffe noire et blanche issus des anciennes traditions culinaires italiennes.

Depuis sa création, la politique de la Société a été observant ces trois règles simples : Sélection des matières premières de haute qualité, soin infini à chaque étape de la transformation, attention particulière à la satisfaction de leur client.

Giovanni Ferrari, Proscutto di Parma

En 1978, Giovanni Ferrari, après des années d'expérience dans le traitement de la viande, s'engage dans la production de jambon de Parme et rejoint l'année suivante le Consorzio del Prosciutto di Parma.

Dans le respect de la tradition familiale, le jambon Ferrari s'illustre par sa douceur, sa couleur, son aspect et son goût. Compétence, expérience et amour du produit bien fait sont les éléments qui hérige le jambon FERRARI aux plus hauts niveaux de qualité.